Receita de Sopa de Sardinha: Um Clássico da Gastronomia Brasileira

A sopa de sardinha é uma deliciosa e tradicional receita que faz parte da culinária brasileira, especialmente no litoral. É fácil de preparar e pode ser servida tanto como refeição principal quanto como acompanhamento. Nesta receita, destacamos os ingredientes mais importantes e dicas para garantir o melhor sabor.

• Ingredientes principais:
1. Sardinhas em lata
2. Cebola picada
3. Pimenta-do-reino
4. Farinha de trigo ou amido de milho (opcional)

Além desses ingredientes básicos, você pode incluir outros que combinam bem com a sopa de sardinha como tomate, alface, e hortelã para variar o gosto.

• Dicas:
1. Frite as sardinhas antes de colocá-las na panela para que fiquem crocantes.
2. Adicione a farinha de trigo ou amido de milho aos poucos, enquanto mistura com uma colher de pau, para evitar grumos.

Servida quente, esta sopa é perfeita para dias frios. Experimente e deleite-se com essa receita única da culinária brasileira!

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