Receita Perfeita para Sopa de Mandioca

Sinta-se à vontade para experimentar sopa de mandioca, uma deliciosa receita típica da cultura brasileira. Esta sopa é nutritiva, fácil e rápido de se preparar. Vamos às instruções.

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca descascada
• 4 litros de água
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Cebola roxa, picada (opcional)

Preparo:

1. Lave a mandioca sob corrente d'água e descasque.
2. Ferva a água em uma panela grande.
3. Junte a mandioca descascada, a cebola (se usar), sal e pimenta-do-reino na água fervente.
4. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos ou até que a mandioca esteja macia.
5. Mesmo com as cascas, use um liquidificador para bater a sopa até ficar cremosa.
6. Serve quente e aproveite!

Experimente esta receita caseira e saudável. Com certeza, sua família vai adorar essa deliciosa sopa de mandioca!