Receita de Sopa de Macarrão Verde

Aqui está uma receita deliciosa e refrescante para sopa de macarrão verde que é ideal para dias quentes! Esta sopa é fácil de fazer e repleta de ingredientes frescos.

Ingredientes

• Macarrão verde à sua preferência (aspalho, espaguete, etc.)
• Azeite para fritar
• Cebola picada
• Alho amassado
• Broto de soja ou feijão
• Caldo de legumes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Laranjas cortadas em pedacinhos (opcional, para toque adicional de refrescância)

Modo de Preparo

1. Ferva o macarrão verde no caldo de legumes por cerca de 10 a 15 minutos ou até que esteja al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma panela grande. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que estejam transparentes.
3. Misture os legumes fritos ao caldo com o macarrão quente.
4. Adicione os brotos de soja para aquecer junto com a sopa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Se desejar, adicione pedacinhos de laranjas frescas para um toque refrescante.
6. Serve quente!

Conclusão: Sua sopa de macarrão verde pronta está pronta para saborear! Esta receita é ótima para quem adora uma refeição leve, nutritiva e deliciosa.