receita de sopa de frango com leite de coco

Experimente preparar esta deliciosa sopa de frango com leite de coco. Perfeita para dias frios, essa receita é fácil e nutritiva. Confira a seguir todos os passos necessários.

Ingredientes:

• 1 kg de frango desossado
• 500 ml de leite de coco
• 2 litros de água
• Pernil de frango, cortado em cubos
• Cebola picada
• Tempero a gosto (cominho, pimenta-do-reino)
• Sal a gosto
• Pão integral para acompanhar

Método:

Em uma panela grande, coloque a água e traga para ferver. Adicione o frango desossado e deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois de cozido, retire o frango e reserve-o para ser picado. O líquido da panela agora deve estar bastante claro.

Junte o leite de coco à panela e traga novamente para ferver suavemente. Adicione a cebola e temperos escolhidos. Deixe ferver mais alguns minutos.

Adicione o frango cortado em cubos e deixe cozinhar até que esteja pronto. Salpique com sal ao gosto.

Servir:

1. Passe o frango pelado e desfiado sobre a sopa.
2. Despeje a sopa em bowls individuais.
3. Acompanhe com pedaços de pão integral crocante.

Chega de espera! Compartilhe essa receita com seus amigos e família, pois certamente todos vão adorar. Boa refeição!