Receita Perfeita: Risolis de Queijo

Risolis de queijo são uma delícia típica da gastronomia brasileira e fáceis de preparar em casa.

• Ingredientes:
1. 200g de queijo mussarela cortado em pedacinhos
2. 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3. 3 folhas grandes de alface picadas
4. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5. Sal e pimenta-do-reino ao gosto
6. Farinha de rosca para enrolar

Método:

1. Misture o queijo, a manteiga, alface e temperos em uma tigela. Reserve.
2. Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas porções do recheio e forme rolinhos.
3. Enrole os rolinhos com farinha de rosca e coloque-os numa assadeira untada.
4. Frite os risolis em uma frigideira com azeite até dourar.

Dica: Sirva acompanhado de molho ranch ou mostarda para dar um toque especial!