Receita de Porco na Lama

Descubra como preparar uma deliciosa receita tradicional brasileira: porco na lama. Esta iguaria é perfeita para dias chuvosos e ferve em torno da cultura culinária do Brasil.

Ingredientes:

• Porco cortado em pedaços
• Broto de lama
• Óleo para fritar
• Cebola picada
• Orégano
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os pedaços de porco até dourar.
2. Adicione a cebola picada e refogue até translúcida.
3. Coloque o broto de lama cortado ao meio e deixe cozinhar junto com o porco, durante aproximadamente 30 minutos, ou até que os ingredientes estejam cozidos.
4. Acrescente orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto para finalizar a mistura.

Porco na lama é uma especialidade culinária tradicional do Brasil. É servida em festas de família e eventos locais.