Receita de O Rei dos Pudins

O rei dos pudins é uma deliciosa sobremesa que conquista todos os fãs de doces. Originário do Brasil, este pudim se destaca pela sua textura cremosa e sabor intenso.

Ingredientes

• 3 ovos
• 250 ml de leite
• 100 g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Para preparar essa receita, comece misturando os ovos e o açúcar em uma bacia. Bata até que a mistura clareie. Em outra tigela, aqueça o leite e acrescente a essência de baunilha.

Método

1. Bata os ingredientes da mistura de ovos e açúcar novamente.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Despeje essa mistura em forma de pudim untada com manteiga e forrada com papel alumínio.
4. Cozinhe na água-forno por aproximadamente 1 hora, ou até o centro do pudim ficar firme ao toque.

Após o cozimento, deixe esfriar e desenforme o pudim. Sirva frio para aproveitar melhor o sabor!

Dica Final

Caso queira incrementar seu rei dos pudins, você pode decorá-lo com frutas frescas ou cobertura de chocolate.