Receta Fácil de Moqueca de Peixe

Moqueca de peixe fácil é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que você pode preparar em poucos passos. Ideal para dias quentes, esta refeição refrescante traz a combinação perfeita de sabores e aromas.

Materiais necessários:

• 1 kg de peixe limpo
• 2 tomates maduros
• 4 dente de alho
• 3 pimentões vermelhos pequenos
• Cebola média
• Folhas de hortelã
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos para preparo:

1. Lave o peixe e corte-o em pedaços.
2. No fogo alto, aqueça um pouco de azeite em uma panela. Adicione o alho, cebola e pimentões vermelhos cortados em tiras finas.
3. Deixe refogar até que os pimentões estejam macios.
4. Adicione os tomates cortados em pedaços, sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por alguns minutos até formar uma calda.
5. Incorpore o peixe aos ingredientes e acrescente folhas de hortelã.
6. Cuide para que o peixe não queime. Cubra a panela e deixe cozinhar por 15-20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

Dica extra: Sirva com arroz branco para completar sua refeição. A moqueca de peixe fácil é perfeita para um almoço leve e saudável!