Massa com Molho de Gorgonzola

Massa com Molho de Gorgonzola: uma deliciosa receita perfeita para aqueles dias em que você deseja algo especial e saboroso.

O molho de gorgonzola é simplesmente incrível, trazendo um toque intenso e único ao prato. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa, essa é sua chance!

Ingredientes

• Massa para fettuccine ou al dente (cerca de 400g)
• 300 ml de leite
• 150 g de gorgonzola ralado
• Pouco a pouco, creme de leite (opcional)
• Sal para gosto
• Azeite extra virgem

Modo de Preparo:

1. Cooka a massa na água fervente com sal até al dente. Reserve.
2. Pegue uma frigideira e adicione um pouco de azeite. Deixe-a quente.
3. Adicione o gorgonzola, lentamente mexendo para dissolver por completo.
4. Ajunte o leite até obter a textura desejada do molho.
5. Se necessário, acrescente um pouco de creme de leite para afinar o molho.
6. Misture a massa cozida ao molho e deixe ferver por alguns minutos.
7. Sirva com generosidade de azeite extra virgem e sal a gosto.

Dica: Para um toque especial, adicione folhas de manjericão fresco antes de servir!