Prato Saudável: Lasanha de Mandioca

Lasanha de mandioca é uma deliciosa opção para quem busca pratos light e cheios de gosto, perfeito para dias quentes no Brasil. Essa receita se destaca pelo uso de farinha de mandioca como base principal.

Ingredientes:

• Farinha de Mandioca
• Bolacha de Maizena
• Cogumelos
• Tomate Concassado
• Mussarela
• Ouro Preto
• Azeite
• Sal e Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece misturando a farinha de mandioca com água quente para formar uma massa lisa.
2. Molda pequenos bocados dessa massa e assa-os em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
3. Ferva os cogumelos cortados ao meio, adicione o tomate concassado e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Monta a lasanha colocando camadas alternadas da massa assada, cogumelos com tomate, mussarela e ouro preto.
5. Finalize regando tudo com azeite e salpique pimenta-do-reino.

Dica: Experimente variar os temperos para adaptar ao seu gosto pessoal. A lasanha de mandioca é uma ótima opção para quem deseja um prato leve, nutritivo e delicioso!