Receita de Frango ao Molho de Vinho Tinto

Preparar frango ao molho de vinho tinto é simples e delicioso! Este prato tem um toque sofisticado e perfeito para ocasiões especiais. Vamos às receitas fáceis?

Ingredientes

• Frango inteiro ou em pedaços (1 kg)
• Vinho tinto
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite
• Cebola picada
• Ouro Preto (opcional)

Método

Em uma panela grande, derreta o azeite. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida. Então, adicione os pedaços de frango, salteando-os para que fiquem dourados por ambos os lados.

Em seguida, junte o vinho tinto, uma generosa pitada de pimenta-do-reino e a quantidade suficiente de água para cobrir os pedaços de frango. Cubra com tampa e deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio, aproximadamente 30 minutos.

Para finalizar, adicione a ouro preto, se estiver usando, para dar mais sabor e cor. Sirva quente com arroz branco ou farofa!

Dicas

1. Cheque sempre as boas marcas de vinho tinto.
2. Adicione a cebola logo após derramar o azeite para refogar.
3. Serve com um bom pão ou arroz branco!

Experimente esta receita frango ao molho de vinho tinto e surpreenda seus convidados. Divirta-se cozinhar!