Flan de Gelatina com Morango: Uma Delícia para Todo Dia

O flan de gelatina com morango é uma sobremesa leve e refrescante que pode ser preparada facilmente em casa. Perfeito para um lanche ou até mesmo como prato principal, este prato é ideal tanto para crianças quanto para adultos.

Ingredientes

• 300ml de leite
• 150g de açúcar
• 4 claras de ovo
• 3 folhas de gelatina em pó
• Sorvete de morango (ou 2 xícaras de calda de morango)

Método

Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Enquanto isso, hidrate as folhas de gelatina em um copo com água fria por aproximadamente 5 minutos.

Junte a gelatina hidratada ao leite e misture bem até dissolver completamente. Reserve esse líquido em um recipiente.

Bate as claras em neve. Em uma tigela, misture o líquido de leite com a calda de morango ou sorvete. Adicione as claras em neve e bata até que tudo esteja bem incorporado.

Despeje essa mistura em forma untada com manteiga e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou durante a noite, para que o flan esteja pronto para ser servido.

Conclusão

Com seu sabor fresco e sua textura cremosa, o flan de gelatina com morango é uma receita fácil e prazerosa. Prepare essa sobremesa e desfrute da sua culinária brasileira!