Escondidinho de Filé: Uma Delação Deliciosa para Todos

Escondidinho de filé é uma receita tradicional que combina perfeitamente carne com batatas cozidas, trazendo um sabor único e refrescante. Esta receita é ideal para aqueles dias em que o desejo de algo simples e delicioso está no ar.

Ingredientes

• Carnes do filé mignon
• Batatas cozidas
• Leite
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passo a passo para preparar o escondidinho de filé:

Preparação

1. Corte finamente as batatas cozidas e reserve.
2. Frite os pedaços de filé mignon até dourados em uma frigideira com manteiga.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, sal e pimenta-do-reino, formando um creme.
4. Adicione as batatas fritas ao creme e misture bem até obter consistência homogênea.
5. Coloque essa mistura sobre os pedaços de filé em uma tigela apropriada para assar.
6. Assar por aproximadamente 15 minutos em forno quente (200°C).

Conclusão: Esse escondidinho é perfeito como refeição completa. Experimente e desfrute de uma delícia caseira, ótima para um jantar casual ou até como lanche.