Empanadas Chilenas: Recheio Tradicional e Fácil

Conheça a receita perfeita para empanadas chilenas, um clássico da culinária chilena. Esses petiscos repletos de sabor são fáceis de preparar e servir em qualquer ocasião especial.

O que você vai precisar:

• Massa folhada (recém-comprida é ideal)
• Recheio: Carne picada misturada com cebola, pimenta, e especiarias
• Ovos para a farra

Passos básicos:

1. Comece preparando a massa folhada. Se preferir, compre-a pronta.
2. Misture a carne picada com cebola, pimenta e especiarias de sua preferência.
3. Com uma pequena porção de recheio, molde as empanadas em formato de triângulo ou discos.
4. Cerque o recheio com a massa folhada, dobre e crie um fecho firme. Aperte bem para evitar vazamentos.
5. Empane as empanadas com ovos batidos.
6. Frite-as em óleo quente até que tenham uma cor dourada.

Dica: Para uma textura ainda mais crocante, use farinha de trigo e um pouco de água para criar o enfeite na parte externa das empanadas antes da fritura.

Prepare suas empanadas chilenas com esta receita e surpreenda seus amigos ou família. Compartilhe sua experiência nas redes sociais usando #EmpanadasChilenas!