Costela no Bafo com Mandioca: Receita Perfeita para Churrasqueira à Bafo

Conheça a receita perfeita de costelas no bafo com mandioca, um clássico da culinária brasileira. Este prato é ideal para sua churrasqueira à bafo e certamente vai encantar todos os seus convidados.

Ingredientes Essenciais

• Costelas (3 kg)
• Mandioca cozida
• Salsa picada
• Ouro Preto ou Sal Comum
• Açúcar
• Pimenta-do-reino

Para preparar suas costelas no bafo com mandioca, siga esses passos simples:

Passo a Passo para Preparação

1. Lave as costelas sob água corrente e reserve.
2. Ferva as costelas em uma panela grande com bastante água, até que estejam levemente cozidas. Após isso, escorra-as e reserve.
3. Em uma tigela, misture o ouro preto (ou sal), açúcar, pimenta-do-reino e salsa picada para criar a churrasqueira à bafo.
4. Sove as costelas com os ingredientes da churrasqueira até formar uma crosta densa.
5. Ferva as mandiocas cozidas em água fervente, até elas ficarem prontas. Após isso, reserve.
6. Coloque as costelas no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que o interior esteja bem cozido.
7. Sirva as costelas acompanhadas de mandioca frita e desfrute!

Conclusão: Esta receita simples e deliciosa é perfeita para uma churrasqueira à bafo em família ou entre amigos. Experimente, e prepare-se para uma festa memorável! Não deixe de provar este prato tradicional da culinária brasileira.