Receita de Costelas com Linguiça de Porco

Conheça esta deliciosa combinação típica da culinária brasileira: costelas com linguiça de porco. Este prato é perfeito para aqueles dias em que a família quer se reunir e compartilhar bons momentos à mesa. Prepare-se para surpreender os seus convidados ou familiares com essa receita fácil e saborosa.

Ingredientes

• Costelas de porco (4 kg)
• Linguiça caseira ou de supermercado (2 unidades)
• Tomate picado
• Salsinha, cebola e alho
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebolinha para decorar

Método

Para começar, aqueça um pouco de azeite em uma panela grande. Adicione as costelas e refogue-as até elas estiverem bem douradas por fora. Em seguida, adicione a linguiça cortada em pedacinhos e refogue junto com as costelas.

Adicione o tomate picado, cebola e alho para temperar o prato. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que as costelas estejam macias e bem cozidas.

Antes de servir, adicione a salsinha e o cebolinha picado para finalizar a receita com um toque extra de sabor. Sirva as costelas com linguiça quentes sobre uma travessa e aproveite para saborear este clássico da culinária baiana.

Dicas

• Chegue no mercado local para comprar a linguiça artesanal, se possível. Ela é ainda mais deliciosa!
• Se preferir uma preparação sem muitos temperos, pode-se usar apenas sal e pimenta.
• Coloque um pouco de cebola roxa no refogado para dar um toque especial.

Fale com seus amigos sobre essa receita e ajude-os a fazerem este prato incrível. Experimente, e você verá o quanto é fácil e delicioso preparar costelas com linguiça de porco em sua casa!