Receta de Cheesecake com Molho de Frutas Vermelhas

Cheesecake ao molho de frutas vermelhas é um delicioso e refrescante prato perfeito para dias quentes. Este cheesecake tem uma textura cremosa, suculenta, combinada com o sabor refrescante do molho à base de morangos, framboesas e cerejas.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de merengue panna
• 250 ml de nata
• 4 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• Molho de frutas vermelhas

Primeiramente, misture o merengue panna com a nata e o açúcar até obter uma consistência lisa. Em seguida, acrescente os ovos aos poucos, batendo bem após cada adição para garantir que não haja grumos.

Coloque essa mistura em um fundo de vidro untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente uma hora. Após assar, deixe esfriar completamente antes de montá-lo.

Para o molho de frutas vermelhas, prepare um caldo com morangos, framboesas e cerejas. Você pode usar açúcar mascavo ou xarope para adoçar a combinação às suas preferências.

Coloque esse molho em uma vasilha de vidro e leve ao micro-ondas por alguns minutos até esquentar, mas sem ferver. Sirva o cheesecake com essa deliciosa cobertura e aproveite esta sobremesa refrescante!

Dica: Experimente variar as frutas do molho para criar um gosto único e diferente a cada vez.