Charque com Legumes ao Molho Tropical

Descubra como preparar o delicioso charque com legumes ao molho tropical, uma receita fácil e saborosa perfeita para dias quentes! Este prato é ideal para aquecer sua mesa com ingredientes frescos e autênticos.

Ingredientes:

• Charque seco (100g)
• Banana-da-terna cortada em rodelas
• Abacaxi cortado em cubos
• Cenoura ralada finamente
• Aipo cortado em pedaços pequenos
• Molho de goiaba (ou suco de goiaba)
• Salsa picada
• Manjericão fresco, a gosto
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Metodo:

Comece pela preparação dos legumes: leve a cenoura, o aipo e as bananas-da-terna para fritar em uma frigideira com um pouco de óleo até que estejam macios. Em seguida, adicione o abacaxi para completar a mistura.

Junte o charque seco, deixe fritar por alguns minutos e depois acrescente o molho de goiaba, misturando bem. Deixe cozinhar em fogo baixo até que tudo esteja bem cozido e incorporado ao molho.

Antes do prato ser servido, salpique salsa picada e manjericão fresco para dar mais colorido e sabor. Sirva com arroz branco ou torresmo para um café da manhã perfeito!

Dica:

1. Use charque seco de qualidade para garantir o melhor sabor.
2. Mantenha os tempos de preparo em conta para não exagerar na cozinha, garantindo assim uma textura crocante e molho tropical perfeito.

Agora você já sabe como fazer charque com legumes ao molho tropical. Pratique e surpreenda sua família!