Receita de Canja de Galinha da Fabi

Fabiana é conhecida por sua receita de canja perfeita! Esta receita refrescante e nutritiva é uma delícia que todos adoram. Se você procura uma maneira saudável e gostosa de alimentar a família ou amigos, este é o prato certo.

Ingredientes

• Pernas de frango (300g)
• Feijão preto (150g)
• Broto de soja ou feijão germinado (opcional)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo

Cozinhe o frango: Em uma panela, adicione a pele e os ossos do frango com água e deixe ferver. Cozinhe por cerca de 45 minutos até que a água esteja translúcida.

Junte os ingredientes: Adicione o feijão preto cozido, cebola, pimenta-do-reino e sal ao caldo do frango. Deixe ferver por mais cerca de 30 minutos até que os grãos de feijão estejam macios.

Sirva: Sirva a canja com broto de soja germinado, se desejar! Uma sobremesa perfeita para aquele dia quente.

Dicas

1. Ferva a água antes de adicionar o frango para garantir uma consistência gostosa.
2. Use feijão preto cozido, pois ele leva mais tempo para seco e não compromete a textura da canja.

Fabi é famosa por sua receita tradicional e saborosa. Experimente esta delícia e divirta-se com seus familiares!