Receita de Bolo Santa Regina: Delicia Tradicional do Brasil

Se você está procurando por receitas de bolo tradicionais do Brasil, o Bolo Santa Regia é uma opção que não pode faltar no cardápio. Esse bolo é típico da região sertaneja e carrega um significado especial para os moradores da Santa Regina, um município do estado de São Paulo.

Ingredientes Essenciais

Farinha de Trigo: 1,5 xícara (chá)Ovos: 3 unidade(s)Manteiga derretida: 70gAçúcar: 1/2 xícara (chá)Bicarbonato de Sódio: 1 colher (sopa) ou 5 mlSal: Um pouquinho, para temperar

Para deixar o bolo ainda mais saboroso e tradicional, você pode incluir ingredientes regionais como queijo coalho, um ingrediente que é bastante comum na culinária do Sertão.

Modo de Preparo

Bata os ovos: Primeiro, bata os ovos levemente antes de adicionar o açúcar para obter um misturado homogêneo.Misture as farinhas: Misture a farinha de trigo com bicarbonato de sódio e sal em uma tigela.Aqueça a manteiga: Derreta a manteiga em fogo baixo ou use manteiga derretida para facilitar a mistura.Misture os ingredientes: Adicione a manteiga ao ovo e, aos poucos, à mistura de farinha. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Leve ao forno: Unte e peneire os moldes para evitar grumos na massa e asse em forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

Você também pode experimentar com outros aromas regionais como canela e chocolate. A receita de Bolo Santa Regina é fácil de seguir e sempre conquista todos os fãs da culinária regional do Brasil!