Receita Perfeita: Bolo de Cenoura do Alex

Bolo de cenoura é uma delícia que todo mundo adora! Se você está procurando receitas brasileiras, o bolo de cenoura do Alex é perfeito para qualquer ocasião. Venha conferir esta receita fáceis e divirta-se na cozinha!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de água morna
• 4 gemas de ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de cenoura ralada fina
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho ou arrowroot

Método

1. Bata as gemas com 3 colheres de açúcar até que o mousse fique clareado.
2. Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó. Misture bem.
3. Adicione a cenoura ralada, o azeite de oliva e o água morna à massa. Bata por mais uns minutos até que tudo fique homogêneo.
4. Unte uma forma redonda com 25 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido em 180°C.
5. Ferva durante cerca de 45 a 50 minutos. Teste se o bolo está pronto cravando um palito na parte central e vendo se sai limpo.

Experimente esta receita e compartilhe suas experiências conosco! Vocês vão adorar essa versão deliciosa de bolo de cenoura do Alex.