Receta de Bolo de Banana com Aveia e Granola

Conheça a receita perfeita para o seu bolo de banana com aveia e granola! Um lanche saudável e delicioso, ideal para todos os gostos.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara (60g) de aveia em flocos
• 1/4 xícara (50g) de granola
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xicara (180ml) de açúcar ou adoçante da sua preferência
• 1 colher (sobreechada) de fermento em pó
• Meio copo (60 ml) de azeite de coco

Método

1. Ponha as bananas maduras para esmagar na batedeira até formarem uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos, açúcar ou adoçante e o azeite de coco à banana e misture bem.
3. Misture as aveias, granola e fermento em pó na tigela.
4. Misture a mistura dos ovos com a banana aos ingredientes secos até formar uma massa homogênea.
5. Passe a massa para o fundo de um molde untado e assado por 35 minutos em forno preaquecido a 180°C (356°F).
6. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desmoldar.

Dica: Adicione uma pitada de canela para dar um toque especial ao seu bolo!