Receita de Berinjela com Cenoura

Adorei essa receita de berinjela com cenoura e quero compartilhar aqui para vocês também experimentarem esse prato delicioso, rico em vitaminas e muito refrescante!

<h2Ingredientes:

• Berinjelas
• Cenouras
• Aceitunas pretas
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de dendê

Modo de Preparo:

1. Lave as berinjelas e as cenouras.
2. Corte-as em pedacinhos médios.
3. Frite as berinjelas e as cenouras no óleo quente, até que estejam crocantes.
4. Em uma panela, refogue o alho com um pouco de óleo de dendê.
5. Junte as berinjelas fritas, cenouras, pimenta-do-reino e sal. Misture tudo bem.
6. Sirva quentinho, acompanhado de aceitunas pretas para um toque especial.

Esse prato é uma ótima pedida para o almoço ou jantar! Prepare logo e surpreenda a família com essa receita deliciosa!

Dica: Experimente variar os temperos de acordo com sua preferência.