Receita de Bacalhau com Batatas e Molho Branco

Bacalhau com batatas e molho branco é uma deliciosa receita tradicional portuguesa que se tornou muito popular no Brasil. Se você gosta de pratos simples, nutritivos e saborosos, essa é a escolha certa para o cardápio da sua semana.

Materiais:

• Bacalhau desfiado
• Batatas cozidas
• Cebola picada
• Cogumelos frescos (opcional)
• Alecrim e coentro (para tempero)
• Molho branco pronto ou à base de leite
• Óleo para fritura (se desejar)
• Sal, pimenta-do-reino e outras especiarias ao gosto

Passos:

1. Comece preparando o molho branco. Você pode usar um molho pronto ou misture água com leite, batendo até obter uma consistência homogênea.
2. Misture as batatas cozidas e desfiado do bacalhau em uma tigela grande.
3. Adicione o alecrim, coentro, cebola picada e cogumelos (se desejar) ao prato.
4. Passe o misturado pelo molho branco ou leite, para que todos os ingredientes estejam bem temperados. Se preferir, frite as batatas e bacalhau em óleo quente até que esteja crocante.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo o prato ocasionalmente até que a mistura esteja fervendo suavemente.

Conclusão:

Bacalhau com batatas e molho branco é uma receita simples que combina bem temperos tradicionais. Experimente essa delícia no seu próximo jantar! Não perca a chance de testar!